創業百年の歴史と
伝統の味。

当地に350年以上昔から伝わってきた伝統の味です。

門脇茶屋は鳥取市の摩尼寺門前に店を構え創業以来１００年、お客様に満足いただけるものを求めて創意工夫を重ねてまいりました。

本当に美味しい田楽味噌をもっと多くの方にお届けし、喜んでいただきたい門脇茶屋の「田楽味噌」はその想いのもと誕生しました。

香り豊かな無農薬自家栽培の柚子または山椒を練り込んでおり加熱してないのでフレッシュな味噌本来の味や香り、旨味をお楽しみください。

そのままかけて。こんにゃく、大根、なす、里いもなど季節のお野菜に、焼き餅に用途は様々。

お好みに合わせてお召し上がりください。

焼き餅や焼き魚等の

調理で田楽みそを

かけて一緒に炙ると

ちょっと『いき』な食べ方

としてアレンジでき

料亭で食べる様な味も

ご家庭で再現できます。